La Recette de Onze Heures

9 juin 2011

Sorbet Mandarine & Fraises

Des fruits qui s'abiment ? On les congèle et on se fait des sorbets minute ! Vive le Thermomix ! Ingrédients : 200g de mandarines congelées 300g de fraises congelées 50g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Temps de préparation : 5 mns Rien de plus simple :...

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Tags: fraises, mandarine, sorbet

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8 juin 2011

Tarte Moutarde & Tomates

Une petite tarte qui a marqué une journée incroyable... spéciale dédicace à Angie et Malou Ingrédients : 1 pâte brisée de la moutarde forte 3 oeufs 15 cl de lait 3 tomates du fromage de chèvre sec rapé de la ciboulette fraiche Temps de préparation : 5...

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Tags: tomate, tarte, moutarde, ciboulette

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7 juin 2011

Cake Banane & Noisette

2 bananes qui s'abiment dans le panier.... faut que je fasse un gâteau ! Ingrédients : 3 oeufs 160g de farine fluide 1 sachet de levure 80g de sucre semoule 3CàS de poudre de noisettes 2 bananes bien mûres coupées en morceaux Temps de préparation : 10...

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Tags: cake, banane, noisettes

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6 juin 2011

Haut de Cuisses de Poulet grillées à l'Ail et au Paprika

Je fais une cure de vitamine C. Voici donc une recette "remise en forme" ! Ingrédients : 6 hauts de cuisses de poulet 4 gousses d'ail du paprika Sel, poivre 20cl de bouillon de volaille Temps de préparation: 5 mns Temps de cuisson: 30 mns au four 240°...

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Tags: poulet, ail, paprika, thym, hauts de cuisses

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5 juin 2011

Recette à l'honneur : Fondant à la Danette Pistache

Ingrédients: pour 4 moelleux 2 pots de danette à la pistache 1 œufs 50g de sucre semoule 50g de farine 1càc de pâte à pistache 4 carrés de chocolat blanc Quelques pistaches concassées Préparation: Dans un saladier battre l'œuf avec le sucre jusqu'à ce...

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Tags: fondant, pistache

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4 juin 2011

Petits cakes aux Anchois et Ciboulette

Voici une recette diététique à base de sons d'avoine et de blé. Ingrédients : 8 anchois 8 CàS de son d'avoine 4 CàS de son de blé 4 CàS de Fromage blanc à 0% 4 oeufs 1 sachet de levure 20 brins de ciboulette Sel, poivre Temps de préparation : 5 mns Temps...

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Tags: cake, anchois, ciboulette

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3 juin 2011

Pizza à la Tomate et aux Champignon, Croûte au Gongorzola

Oui je l'avoue, je me suis inspirée de la pizza de chez Pizza Hut pour cette recette ! Et c'était une vraie réussite ! Ingrédients : Pour la pâte : 350g de farine, 250 ml d'eau tiède, 3CàS d'huile parfumée, 1 sachet de levure boulangère, du sel, 3CàS...

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Tags: tomate, champignon, origan, gongorzola, pizza, parmesan

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2 juin 2011

Tarte aux Champignons et Magret de Canard

Une petite tarte improvisée pour le déjeuner de mon mari.... il a adoré ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boite de champignons de paris 3 oeufs 2 CàS de crème fraiche 10 cl de lait du fromage de chèvre sec 10 tranches de magret de canard Temps de préparation...

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Tags: champignon, fromage, chèvre, tarte, magret de canard

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1 juin 2011

Caviar d'Aubergines

Alors là, cette recette est un vrai délice ! Ingrédients : 3 gousses d'ail 2 aubergines 1 CàC de paprika 1 CàC de cumin le jus d'un citron Temps de préparation : 10 mns Temps de cuisson : 40 mns Pressez les 3 gousses d'ail et faites revenir dans de l'huile...

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Tags: aubergine, citron, cumin, ail, paprika, caviar

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31 mai 2011

Escalopes de Dinde au Fromage

Trop pas d'idée pour ce midi alors j'ai improvisé un truc qu'on a tous adoré à la maison ! Ingrédients : 4 escalopes de dinde 4 tranche de fromage à croque-monsieur poivre Temps de préparation : 2 mns Temps de cuisson : 20 mns à 180° Rien de plus simple...

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Tags: fromage, dinde, escalope

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